Dana tranç yumuşak olur mu? Dana trüfü yumuşak bir et olarak kabul edilir. Dana bacağının 5 bölümünden biri olduğu söylenebilir. Dana trüfü bu bölümlerin en üst ve en çok övülen kısmı olarak kabul edilir. Dana trüfü yağsız bir et olduğundan tavada hazırlanması kolaydır. Tranç hayvanın hangi bölgesi? Dana trüfü, doğal besi danalarımızın uyluk içlerinden elde edilen yağsız bir ettir. Yağ dokusu düşük olmasına rağmen kas yapısı oldukça yoğundur. Fırın, güveç ve güveç yemeklerinde sıklıkla tercih edilir ve oldukça lezzetli bir ettir. Dana tranç kıyma olur mu? Dana Yağsız Dilim Kıyma, yağsız ve lezzetli trüf etinden hazırlanır ve güveç, fırın ve…
Yorum Bırak